LA RACLETTE SERVIE AVEC L'AUTHENTIQUE FROMAGE D'ANNIVIERS

Nos vaches ont des noms, nos fromages aussi ! La traçabilitĂ©, une Ă©vidence pour nous.

vaches

La famille Genoud, Ă©leveur de vaches de la race d'HĂ©rens, livre le lait de son bĂ©tail Ă  la Centrale laitière d'Anniviers Ă  Vissoie.

Dans cette laiterie est fabriquĂ© le fameux FROMAGE D'ANNIVIERS Ă  base de lait crĂ» entier. Tendre et friand dans sa jeunesse, il adopte un goĂ»t de plus en plus corsĂ©
avec l'âge.

raclette